Un hôtel de prestige sur le site d'une ancienne villa bourgeoise
Le projet est porté par Nicolas Decker, dirigeant de La Cheneaudière & Spa à Colroy-la-Roche (67). Initié en 2021, il prendra place boulevard Saint-Pierre, dans le centre-ville de Colmar, sur un site de 4 700 m² où trône fièrement malgré son âge, elle a été construite en 1897, l'ancienne maison de l'industriel colmarien Gustave Boeschlin. Dessiné par l'atelier d'architecture JP Marc à Sélestat, le programme immobilier porte sur la transformation de l'existant et la création d'une extension. Rebaptisé Villa Cose, le site doit accueillir à terme un hôtel spa 5* de 23 chambres. Dans le détail, il est prévu de réhabiliter la maison en vue d'y aménager un bar, des salons et de la petite restauration. Dans les nouveaux bâtiments seront créées les chambres ainsi que toute la partie bien-être (spa, salles de soins, etc.). La demande de permis de construire a été autorisée en juillet 2023. Depuis, le garage et les serres ont été démolis pour laisser place aux nouvelles constructions.
