Un hôtel de standing dans une ancienne maison de maître

Située en bordure de la route de Beaumes, à Sarrians, l'ancienne propriété du Duc d'Inverness, dont les premières constructions remontent au 17ème siècle, hébergeait, jusqu' à fin 2013, le centre de soins de suite et de réadaptation Le Mylord. Depuis que ce dernier a rejoint le Pôle de Santé de Carpentras, le site de 2,5 hectares se cherche une nouvelle vocation. Porté par Jean-François Gliosca, dirigeant de Valorim Développement, le nouveau programme prévoit la création d'un hôtel 4 étoiles de 35 chambres avec piscines intérieure et extérieure, spa, espace détente et soins ainsi qu'un restaurant pouvant accueillir 70 couverts et des salles de séminaire. Il serait également question de décrocher le label "Accueil Vélo" afin de séduire la clientèle de cyclotouristes fréquentant les environs du Mont Ventoux. La conception a été confiée à l'architecte avignonnais Mathieu Labardin. Selon le maître d'ouvrage, des travaux de curage et de désamiantage ont déjà été réalisés. Le chantier de construction devrait démarrer d'ici début juin 2026. Les premiers clients sont attendus à la fin du printemps 2028.